반응형 전체 글254 도라지 효능 및 부작용 알아보기 도라지 효능 1. 기관지 건강 목감기가 걸렸을 때 도라지청을 드시는 분이 많으시죠? 도라지 뿌리의 사포닌 성분이 기관지 건강에 굉장히 좋습니다. 사포닌 성분은 목과 위 점막을 자극하여 가래 완화에 도움을 주고, 항염 작용을 하여 인후통, 기관지염에 좋습니다. 또 도라지는 항균, 해독 작용이 좋아 미세먼지 제거에도 도움을 준다고 합니다. 예로부터 도라지는 천연 거담제로 호흡기 질환 치료하는 약재로 사용되었다고 합니다. 2. 면역력 강화 도라지에는 아르기닌, 트립토판 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주고, 비타민 C가 풍부하여 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 또 사포닌, 알지닌, 카로티노이드 성분이 풍부하여 면역 조절 세포를 증가시켜 주어 활성화시켜 줍니다. 특히 환절기에 걸리기 쉬운 감기나 .. 2023. 5. 24. 새싹보리 효능 및 부작용 알아보기 새싹보리 효능 1. 당뇨 개선 및 예방 새싹보리에는 베타글루칸, 사포나린 성분이 풍부하여 혈당을 조절해 주고, 포도당 흡수를 억제하여 혈액이 탁해지는 것을 방지하여 주어 당뇨에 도움을 줍니다. 또 인슐린 분비를 도와주어 자연 인슐린이라 불릴 만큼 당뇨에 좋습니다. 2. 심혈관 질환 예방 새싹보리의 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈액 순환을 돕고 피를 맑게 해 주어 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 베타글루칸, 칼륨 성분이 풍부하여 노폐물, 나트륨, 독소 배출을 도와 각종 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 3. 골다공증 예방 새싹보리에는 칼슘, 마그네슘 성분이 풍부하여 골다공증 예방을 돕고 관절염 개선에 도움을 줍니다. 또한 인, 철, 구리 성분이 다량 함유되어 있.. 2023. 5. 24. 소고기 부위 명칭과 효능 알아보기 소고기 부위별 명칭과 효능 소고기 1. 등심 소고기 등심은 소의 등 쪽에 위치한 부위입니다. 소고기 중 가장 많이 먹는 부위 중 하나이죠? 살코기와 지방이 골고루 섞여 있어 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 등심 중 꽃등심은 육즙이 가장 진하고 감칠맛이 좋고 마블링이 가장 좋은 부위입니다. 살치살은 등심의 삼각형 모양의 근육을 분리한 부분으로 등심 중 식감이 가장 좋으며 소 한 마리에서 5kg 정도밖에 나오지 않아 비싼 부위입니다. 또 새우살은 등심 중 기름과 마블링이 골고루 있어 부드럽고 감칠맛이 납니다. 등심은 주로 스테이크, 구이에 사용됩니다. 소고기 2. 안심 안심은 등심 안쪽, 등 뼈 아래에 위치한 가장 연한 부위로 고기결이 곱고 지방이 적어 담백한 맛의 부위입니다. 등심의 기름기가 많아 싫어하시는 .. 2023. 5. 23. 이전 1 ··· 48 49 50 51 52 53 54 ··· 85 다음 반응형
