새싹보리 효능 및 부작용 알아보기

새싹보리 효능

1. 당뇨 개선 및 예방

새싹보리에는 베타글루칸, 사포나린 성분이 풍부하여 혈당을 조절해 주고, 포도당 흡수를 억제하여 혈액이 탁해지는 것을 방지하여 주어 당뇨에 도움을 줍니다. 또 인슐린 분비를 도와주어 자연 인슐린이라 불릴 만큼 당뇨에 좋습니다.

2. 심혈관 질환 예방

새싹보리의 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하여 혈액 순환을 돕고 피를 맑게 해 주어 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 베타글루칸, 칼륨 성분이 풍부하여 노폐물, 나트륨, 독소 배출을 도와 각종 심혈관 질환 예방에 좋습니다.

3. 골다공증 예방

새싹보리에는 칼슘, 마그네슘 성분이 풍부하여 골다공증 예방을 돕고 관절염 개선에 도움을 줍니다. 또한 인, 철, 구리 성분이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 도와줍니다.

4. 항암 효과

새싹보리에는 슈퍼옥사이드 성분이 일반 채소들보다 6~8배 정도 더 풍부하여 활성 산소 제거를 도와 항암 예방에 좋습니다. 또 베타글루칸, 폴리코사놀 성분이 풍부하여 암세포 증식, 전이를 억제하는데 도움을 줍니다.

5. 다이어트 및 변비 예방

새싹보리에는 고구마의 20배가 되는 식이섬유가 함유되어 있어 장염, 변비를 예방하고 장 운동을 활발하게 도와줍니다. 또 폴리페놀, 폴리코사놀 성분이 풍부하여 중성 지방 제거를 돕고, 체지방 감소에 도움을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.

6. 면역력 강화

새싹보리에 클로로필 성분은 활성 산소 제거를 돕고 세포 산화 방지를 도와주고, 베타글루칸 성분은 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또 비타민 C가 풍부하여 항산화 기능을 높여 면역력 증가에 좋습니다.

7. 신경 안정

뇌신경 전달 물질의 가바 성분이 현미의 250배가량 더 많아 신경 안정 및 스트레스 해소뿐 아니라 우울증 완화에도 도움을 줍니다.

새싹보리 부작용 및 주의사항

새싹보리는 차가운 성질을 가지고 있어 과다 섭취 시에는 복통을 유발할 수 있습니다. 또 많은 식이섬유가 함유되어 있어 소화기능이 약하신 분들은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 새싹보리에는 칼륨이 풍부하여 신장 질환이 있으신 분들은 주의하시고, 혈당 감소 기능도 있어 저혈당 있으신 분들도 조심하셔야 합니다.