열무는 6월부터 8월까지가 제철 음식입니다. 그래서 여름에 열무국수가 계절요리로 잘 나오나 봅니다. 열무란 '여리다'와 '무'의 두 단어의 합성어로 '어린 무'와 '여린 무'라 합니다. 여름 시원한 맛으로 먹는 열무김치, 열무국수의 재료인 열무의 효능에 대해 알아보겠습니다.
열무 효능 6가지
열무 효능 1. 소화 기능
열무에는 식이섬유가 풍부하고, 전분을 분해하는 효소가 풍부하여 소화 기능을 원활하게 돕고, 장 운동을 활발하게 해 주어 소화도 잘 되고 변비 예방 및 개선에도 도움을 줍니다.
열무 효능 2. 다이어트
열무는 저칼로리이며, 약 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽고 오래 느끼게 도와주기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 식이섬유가 체내 노폐물 배출을 도와주어 체지방 감소를 돕고, 비타민, 무기질 성분이 풍부하여 영양소 부족 없이 건강한 다이어트를 할 수 있도록 도와줍니다.
열무 효능 3. 심혈관 질환 예방
열무에는 칼륨, 사포닌, 이소티오시아네이트, 베타카로틴 성분이 풍부하여 체내 나트륨, 독소 배출을 도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 벽을 튼튼하게 해 주어 혈액 순환을 원활하게 도와줍니다 또한 혈액을 깨끗하게 해 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
열무 효능 4. 면역력 강화
열무에는 비타민A, 비타민B, 비타민C, 식이섬유, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 신진대사를 촉진시키고, 항산화 작용을 통해 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호해 주며, 면역 세포를 활성화시켜 주어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 비타민C는 사과나 귤보다도 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
열무 효능 5. 눈 건강
열무에는 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하여 눈의 피로를 해소해 주고, 시력을 보호해 줍니다. 또한 눈으로 영양 공급을 원활하게 도와주어 눈의 망막 세포를 건강하게 해 주고, 눈의 점막을 튼튼하게 해 주어 눈 건강에 도움을 줍니다. 시력 보호뿐 아니라 안구건조증, 야맹증, 백내장과 같은 안구 질환 예방에도 좋습니다.
열무 효능 6. 피부 건강
열무에는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하여 노화를 유발하는 활성 산소 제거를 돕고, 콜라겐 생성을 촉진시켜 주고, 멜라닌 색소 억제를 도와주어 탄력 있고 깨끗한 피부가 유지되도록 도와줍니다. 피부 세포 노화를 방지해 주어 여드름, 기미와 같은 피부 질환 예방에도 도움을 줍니다.
열무 부작용 및 주의사항
열무는 차가운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차가우신 분들이 과다 섭취를 하시면 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 열무에는 칼륨 성분이 풍부하여 신장 질환이 있으신 분들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
더운 열(熱), 없을 무(無)를 써서 더위를 식혀주는 음식이라고 불리는 열무를 드시면서 이 무덥고 습한 여름을 시원하게 지내시길 바랍니다!
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