슈퍼푸드로 불리는 블루베리에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 블루베리에 어떤 효능이 있어서 슈퍼푸드라 불리는 걸까요? 궁금하시면 함께 알아보겠습니다.
블루베리 효능
블루베리 효능 1. 눈 건강
블루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하여 망막 신경 세포를 보호하고 망막의 혈액 순환을 도와 녹내장, 백내장과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 카로티노이드 성분이 풍부하여 시력 저하를 예방하고 눈의 피로를 줄여주어 눈 건강에 좋습니다. 블루베리에는 눈 피로를 덜어주고 시력 보호에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.
블루베리 효능 2. 피부 건강
블루베리에는 미네랄, 비타민, 안토시아닌 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진시켜 주고, 활성 산소 제거를 도와 세포 손상 방지뿐 아니라 세포 생성을 촉진시켜 주어 노화 방지에 도움을 줍니다. 또 블루베리에는 비타민 C, 레스베라트롤 성분이 풍부하여 자외선으로 인한 피부 손상을 막아주고, 피부 탄력을 유지하고 멜라닌 색소 침착 방지를 하여 피부 미용에 도움을 줍니다.
블루베리 효능 3. 치매 예방
블루베리의 안토시아닌, 플라보노이드 성분이 뇌혈관을 확장하여 산소와 영양소 공급을 원활하게 도와 뇌 기능을 향상해 줍니다. 또 폴리페놀 성분이 풍부하여 뇌 세포를 보호하고, 손상된 뇌 세포 회복을 도와주어 기억력, 인지력 향상을 하여 치매 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
블루베리 효능 4. 뼈 건강
블루베에는 미네랄, 폴리페놀, 비타민K, 마그네슘 성분이 다량 함유되어 있어 관절 조직 및 연골 손상 예방에 도움을 줍니다. 또 철분, 아연, 안토시아닌 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고 관절 탄력을 유지하여 골밀도 건강에도 좋습니다.
블루베리 효능 5. 심혈관 질환 예방
블루베리의 보라색을 나타내는 색소에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 혈관 내 노폐물 배출을 도와 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 원활하게 도와 고혈압, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 폴리페놀, 비타민 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액을 깨끗하게 하여 혈관 건강에도 좋습니다. 블루베리를 꾸준히 먹으면 심혈관 질환 위험이 낮아질 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
블루베리 효능 6. 당뇨 예방
블루베리의 안토시아닌, 폴리페놀 성분은 포도당 수치를 조절하는 데 도움을 주어 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 또 블루베리는 적혈구 생성을 촉진하고 인슐린을 촉진하여 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 특히 인슐린 저항성이 있는 비만인을 대상으로 매일 블루베리를 섭취하게 하였을 때, 대사 증후군 및 당뇨병 위험이 줄었다는 연구 결과가 있습니다.
블루베리 효능 7. 항암 효과
블루베리의 안토시아닌, 폴리페놀 성분은 세포 손상을 억제하여 암세포 생성 억제, 암세포 전이 방지를 하여 항암 효과에 도움을 줍니다. 특히 블루베리는 유방암과 대장암에 효과가 좋다는 연구 결과가 있습니다.
블루베리 효능 8. 면역력 강화
블루베리에는 비타민 C, 비타민K, 안토시아닌 성분이 풍부하여 바이러스로부터 우리 몸을 보호하고 면역 세포를 촉진시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다. 블루베리 100g에는 비타민 하루 권장량의 16%가 함유되어 있을 만큼 비타민이 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다.
블루베리 효능 9. 임산부와 태아 건강
블루베리에는 비타민 C와 엽산이 풍부하여 임산부 건강에도 좋고, 태아의 뇌와 신경 발달에도 도움을 줍니다. 임산부가 블루베리를 섭취하면 임산부, 태아 모두에게 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.
블루베리 효능 10. 다이어트
블루베리는 당도가 낮고 저칼로리이며 식이섬유도 풍부하여 포만감을 오래 느끼게 해 주어 다이어트 식품으로 좋습니다. 또 블루베리의 안토시아닌 성분이 체지방을 억제하여 주어 다이어트에 도움을 줍니다.
블루베리 부작용 및 주의사항
블루베리 하루 적정량은 20~30개 정도입니다. 블루베리는 차가운 성질을 가지고 있어 과다 섭취를 하실 경우 평소 몸이 차가우신 분들은 복통을 유발할 수 있고, 당분으로 인해 혈당 조절에 어려움을 겪을 수 있습니다. 따라서 하루 적당량만 섭취하시길 바랍니다.
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이번 포스팅에서는 블루베리에 대해 알아보았습니다. 어떤가요? 슈퍼푸드라 불릴만한가요?
아무리 슈퍼푸드라 불릴 만큼 좋은 효능이 있다 해도 과다 섭취를 하시게 되면 좋지 않습니다. 적당량을 잘 지켜 드시면서 블루베리가 주는 좋은 효능을 만끽해 보시면 좋겠습니다.
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오렌지 효능 1. 심혈관 질환 예방 오렌지에는 비타민 C, 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있는데, 항산화 작용을 하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방
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