블루베리 효능 및 부작용 알아보기

슈퍼푸드로 불리는 블루베리에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 블루베리에 어떤 효능이 있어서 슈퍼푸드라 불리는 걸까요? 궁금하시면 함께 알아보겠습니다.

블루베리 효능

블루베리 효능 1. 눈 건강

블루베리에는 안토시아닌 성분이 풍부하여 망막 신경 세포를 보호하고 망막의 혈액 순환을 도와 녹내장, 백내장과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 카로티노이드 성분이 풍부하여 시력 저하를 예방하고 눈의 피로를 줄여주어 눈 건강에 좋습니다. 블루베리에는 눈 피로를 덜어주고 시력 보호에 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.

블루베리 효능 2. 피부 건강

블루베리에는 미네랄, 비타민, 안토시아닌 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진시켜 주고, 활성 산소 제거를 도와 세포 손상 방지뿐 아니라 세포 생성을 촉진시켜 주어 노화 방지에 도움을 줍니다. 또 블루베리에는 비타민 C, 레스베라트롤 성분이 풍부하여 자외선으로 인한 피부 손상을 막아주고, 피부 탄력을 유지하고 멜라닌 색소 침착 방지를 하여 피부 미용에 도움을 줍니다.

블루베리 효능 3. 치매 예방

블루베리의 안토시아닌, 플라보노이드 성분이 뇌혈관을 확장하여 산소와 영양소 공급을 원활하게 도와 뇌 기능을 향상해 줍니다. 또 폴리페놀 성분이 풍부하여 뇌 세포를 보호하고, 손상된 뇌 세포 회복을 도와주어 기억력, 인지력 향상을 하여 치매 예방 및 개선에 도움을 줍니다.

블루베리 효능 4. 뼈 건강

블루베에는 미네랄, 폴리페놀, 비타민K, 마그네슘 성분이 다량 함유되어 있어 관절 조직 및 연골 손상 예방에 도움을 줍니다. 또 철분, 아연, 안토시아닌 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고 관절 탄력을 유지하여 골밀도 건강에도 좋습니다.

블루베리 효능 5. 심혈관 질환 예방

블루베리의 보라색을 나타내는 색소에는 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 혈관 내 노폐물 배출을 도와 혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 원활하게 도와 고혈압, 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 폴리페놀, 비타민 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액을 깨끗하게 하여 혈관 건강에도 좋습니다. 블루베리를 꾸준히 먹으면 심혈관 질환 위험이 낮아질 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

블루베리 효능 6. 당뇨 예방

블루베리의 안토시아닌, 폴리페놀 성분은 포도당 수치를 조절하는 데 도움을 주어 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 줍니다. 또 블루베리는 적혈구 생성을 촉진하고 인슐린을 촉진하여 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 특히 인슐린 저항성이 있는 비만인을 대상으로 매일 블루베리를 섭취하게 하였을 때, 대사 증후군 및 당뇨병 위험이 줄었다는 연구 결과가 있습니다.