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허브 종류 5가지 및 효능 알아보기 '푸른 풀'이라는 라틴어 허바(herba)에서 유래된 허브는 음식에 향과 맛을 더해주는 것으로 100여 가지의 종류가 있습니다. 약초나 관상용으로 사용될 뿐 아니라 향신료, 식용, 오일, 차와 같은 형태로도 다양하게 쓰임을 받고 있습니다. 대표적인 허브 종류 5가지와 효능 페퍼민트 고대 이집트 시대부터 약용, 식용으로 사용되었다는 기록이 있는 페퍼민트는 전 세계에서 사용하는 약초 중 하나입니다. 민트파라고 해서 한동안 민트 호불호가 나뉘었었잖아요. 페퍼민트는 민트 중 한 종류입니다. 민트로는 페퍼민트 말고도 스피아민트, 애플민트와 같은 다른 종류의 허브들도 많습니다. 페퍼민트는 정신적, 심리적 안정을 주고, 진정 작용을 하여 정신적 피로를 해소해 주고, 불안감, 우울증과 같은 심리 안정감에 도움을 줍니다.. 2023. 7. 12.
열무 효능 6가지 및 부작용 알아보기 열무는 6월부터 8월까지가 제철 음식입니다. 그래서 여름에 열무국수가 계절요리로 잘 나오나 봅니다. 열무란 '여리다'와 '무'의 두 단어의 합성어로 '어린 무'와 '여린 무'라 합니다. 여름 시원한 맛으로 먹는 열무김치, 열무국수의 재료인 열무의 효능에 대해 알아보겠습니다. 열무 효능 6가지 열무 효능 1. 소화 기능 열무에는 식이섬유가 풍부하고, 전분을 분해하는 효소가 풍부하여 소화 기능을 원활하게 돕고, 장 운동을 활발하게 해 주어 소화도 잘 되고 변비 예방 및 개선에도 도움을 줍니다. 열무 효능 2. 다이어트 열무는 저칼로리이며, 약 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽고 오래 느끼게 도와주기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 식이섬유가 체내 노폐물 배출을.. 2023. 7. 11.
배추 효능 6가지 및 부작용 알아보기 김치의 주 재료인 배추의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 배추 효능 6가지 배추 효능 1. 장 건강 배추는 약 90% 정도가 수분으로 구성되어 있고, 식이섬유도 풍부하기 때문에 대장 및 장 운동을 활발하게 하여 장내 노폐물 배출을 도와주어 변비 예방뿐 아니라 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 아이소사이오시아네이트 성분이 함유되어 있어 대장 염증 완화를 도와주어 대장 질환 예방에 도움을 줍니다. 배추 효능 2. 다이어트 배추는 저칼로리이며, 수분과 식이섬유가 다량 함유되어 있기 때문에 포만감을 쉽고 오래 느끼게 해 주어 다이어트 식품으로 좋습니다. 수분이 풍부하여 다이어트시에 느낄 수 있는 갈증 해소에도 도움이 된다고 합니다. 배추 효능 3. 면역력 강화 배추에는 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하여 .. 2023. 7. 11.
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