취나물 효능 8가지 및 부작용 알아보기

3~5월 제철 채소인 취나물에 대해 알아보려고 합니다. 취나물은 야생에서도 채취할 수 있고, 농사로 재배할 수도 있습니다. 다양한 품종이 있어 참취, 곰취, 미역취 등 취나물의 종류도 많고 영양소도 많아 효능도 풍부하다고 합니다.

취나물 효능

취나물 효능 1. 심혈관 질환 예방

취나물에는 칼륨, 비타민 C, 마그네슘 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 체내의 노폐물, 독소 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

취나물 효능 2. 피부 미용

취나물에는 비타민 A, 비타민 C, 베타카로틴 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진하고, 피부와 점막 세포 생성 및 보호를 도와 피부 건강에 도움을 줍니다. 또 카로티노이드 성분도 풍부하여 피부 노화를 예방하여 줍니다.

취나물 효능 3. 항암 효과

취나물에는 폴리페놀, 베타카로틴, 비타민 C 성분이 풍부하여 활성 산소 제거를 도와 면역력 향상을 돕고, 암세포 생성 및 전이를 억제하여 주어 항암 효과에 도움을 줍니다.

취나물 효능 4. 다이어트

취나물은 저칼로리이며 식이섬유, 미네랄 성분이 다량 함유되어 있어 포만감을 오래 느끼게 해 주고, 다이어트 시 부족한 영양소 보충을 도와주어 다이어트 식품으로 좋습니다. 또 취나물을 섭취하면 섬유질이 많아 배변 활동을 원활하게 하여 변비 예방 및 개선에도 좋고 체지방 분해에도 좋습니다.

취나물 효능 5. 눈 건강

취나물에는 비타민 A, 베타카로틴, 제아잔틴 성분이 풍부하여 눈의 피로 해소를 돕고, 시력 보호를 도와 야맹증, 안구건조증과 같은 안구 질환 예방 및 개선을 도와 눈 건강에 도움이 됩니다.

취나물 효능 6. 뼈 건강

취나물에는 시금치의 3배가 되는 칼슘, 철분, 인 성분이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 높여주어 뼈 건강에 도움을 줍니다. 성장기 어린이들이나 골다공증, 관절염이 걱정이신 노인분들에게 좋습니다.

취나물 효능 7. 간 건강

취나물의 비타민 C, 크로린 성분이 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하여 피로 해소를 돕고, 간세포 손상 예방과 간세포 활성화를 도와주어 간 건강에 도움을 줍니다.

취나물 효능 8. 심신 안정

취나물의 비타민 B 성분이 수면을 돕는 세로토닌 생성을 촉진시켜 주어 피로 해소를 돕고 심신 안정을 도와줍니다. 불면증이나 스트레스로 인한 불안감이 있으신 분들에게 좋습니다.

취나물 부작용 및 주의사항

취나물에는 수산 성분이 함유되어 있는데, 이는 몸속 칼슘과 결합하여 결석을 유발한다고 합니다. 따라서 취나물을 생으로 드시면 안 되고, 물에 데쳐서 드셔야 합니다. 수산 성분은 열에 약해서 끓는 물에 데치면 성분이 사라진다고 하니 꼭 뜨거운 물에 데쳐서 드시길 바랍니다.