옥수수 (corn) 효능 8가지 및 부작용 알아보기

옥수수는 벼, 밀과 함께 세계 3대 식량 작물 중 하나입니다. 전 세계인이 좋아하는 식품이라고 볼 수 있겠죠? 우리나라는 예로부터 옥수수를 간식으로도 많이 먹었습니다. 오늘은 옥수수의 효능에 대해 알아보겠습니다.

세계 3대 식량 '옥수수'에 대해 자세히 알아보기

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옥수수 효능

옥수수 효능 1. 잇몸 건강

옥수수에는 베타시소스테롤 성분이 풍부하여 충치를 예방해 주고, 잇몸의 손상을 방지하여 잇몸 건강에 도움을 줍니다. 또 충치의 원인인 뮤탄스균을 제거하는데 좋다고 합니다. 또 옥수수 대에는 시토스테롤 성분이 풍부하여 충치균을 제거하여 치주염, 구내염과 같은 잇몸 질환 예방에 좋습니다. 옥수수 대를 끓여 차로 마시거나, 입안을 헹구시면 잇몸 질환에 도움을 받을 수 있습니다.

옥수수 효능 2. 신장 건강

옥수수에는 신장에 좋은 성분들이 풍부하다고 합니다. 신장이 좋으면 이뇨 작용을 원활하게 하여 나트륨 배출을 도와 몸의 붓기, 부종을 제거하는 데 좋습니다. 옥수수에는 비타민 E, 이노시톨, 카테롤 성분이 풍부하여 신장을 튼튼하게 도와줍니다. 또 옥수수수염에 풍부한 칼륨 성분이 체내 나트륨, 노폐물 제거를 하여 해독 작용을 해 주고, 혈액 순환도 원활하게 도와 신장 기능 향상에 도움을 줍니다.

옥수수 효능 3. 심혈관 질환 예방

옥수수에는 리놀레산, 토코페롤, 오메가 3 지방산이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 체내의 노폐물, 독소 배출을 도와 혈관을 튼튼하게 해 주어 혈전 생성 방지를 하여 혈액 순환을 원활하게 해 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 옥수수수염의 루테올린 성분이 혈관의 염증 완화를 하여 혈관 건강에 좋습니다.

옥수수 효능 4. 당뇨 예방

옥수수에는 리놀레산 성분이 풍부하여 췌장의 호르몬 분비를 원활하게 하여 인슐린 생성을 촉진하여 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 또 파이토케이컬 성분이 있어 인슐린 생성을 조절하여 적절하게 분비되도록 돕습니다.

옥수수 효능 5. 변비 예방

옥수수에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 원활하게 하여 소화를 돕고, 노폐물 배출을 도와주어 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다.

옥수수 효능 6. 뼈 건강

옥수수에는 칼슘, 구리, 철분, 아연 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 높여주어 뼈 건강 및 골다공증 예방에 좋습니다. 또 옥수수에 풍부한 인 성분은 뼈의 성장을 돕고, 뼈 건강에 도움을 줍니다.

옥수수 효능 7. 노화 방지

옥수수에는 비타민 A, 비타민 E 성분이 풍부하여 피부에 수분과 영양소를 공급해 주어 피부가 건조해지지 않도록 돕고 피부 트러블 예방에도 도움을 줍니다. 또 토코페롤 성분이 풍부하여 활성 산소 제거를 도와 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줍니다.

옥수수 효능 8. 눈 건강

옥수수에는 루테인, 제아잔틴 성분이 풍부하여 눈의 피로를 해소해 주고, 눈으로 영양소 공급을 원활하게 도와 안구건조증, 백내장과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 케타카로틴 성분은 체내에서 비타민 A로 전환되어 시력 보호를 도와 눈 건강에 좋습니다.

옥수수 부작용 및 주의사항

옥수수 다이어트를 하시면 안 됩니다. 옥수수에는 나이아신 성분이 있으나 체내 흡수가 되지 않아 다른 음식은 안 먹고 옥수수만 드실 경우에는 나이아신 결핍으로 펠라그라 병이 발생할 수 있습니다. 옥수수를 주식으로 먹는 아프리카에서 주로 발생합니다만, 옥수수로 원푸드 다이어트를 하시게 되면 걸릴 수 있으니 조심하셔야 합니다. 따라서 다이어트를 하실 때는 영양소가 골고루 섭취될 수 있도록 신경 써주세요!