예로부터 한국인들의 건강식품으로 사랑받았던 쑥에 대해 알아보려고 합니다. 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 우리 몸의 유익한 성분들이 많다고 합니다. 그럼 쑥의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
쑥 효능
쑥 효능 1. 심혈관 질환 예방
쑥에는 칼륨 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 체내의 노폐물, 독소 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 혈전 생성 방지를 해 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 섬유질, 탄닌 성분이 풍부하여 피를 맑게 해죽, 혈관을 튼튼하게 해 주어 심혈관 질환뿐 아니라 성인병 예방에도 좋습니다.
쑥 효능 2. 위장 건강
쑥에는 유파틸린 성분이 풍부하여 위벽을 보호해 주고, 카페인산 성분이 위산을 조절하여 위염 증상 완화에 도움을 줍니다. 또 시네올 성분은 위액 분비를 촉진해 주어 소화를 도와 소화 불량과 같은 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한 쑥에는 미네랄, 비타민, 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 장 내 유익균을 생성하는 프로바이오틱스 성분도 포함하고 있어 장 건강에 좋습니다.
쑥 효능 3. 여성 건강
쑥은 몸속 냉기와 습기를 배출하여 몸을 따뜻하게 해 주어 여성 건강에 좋습니다. 또 비타민, 미네랄이 풍부하여 혈액순환을 도와 생리통, 자궁 질환과 같은 여성 질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
쑥 효능 4. 면역력 강화
쑥의 향을 내는 시네올 성분은 해독 작용을 하여 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호해 주고, 비타민 C도 풍부하여 백혈구 생성을 도와 면역력 강화에 도움을 줍니다.
쑥 효능 5. 항암 효과
쑥에는 탄닌, 베타카로틴, 시네올 성분이 풍부하여 활성 산소 제거를 도와 면역 세포 생성을 촉진시켜 주며 살균 작용을 하여 암 예방에 도움을 줍니다.
쑥 효능 6. 간 건강
쑥에는 미네랄, 비타민, 탄닌 성분이 풍부하여 간의 해독 기능을 돕고, 지방대사를 원활하게 하여 손상된 간 회복에 도움을 줍니다. 또 체내의 노폐물, 독소 배출을 하여 간 건강에 도움을 줍니다.
쑥 부작용 및 주의사항
쑥은 흡수하는 성질이 있어, 토양이 보유한 좋지 않은 성분까지 흡수를 할 수 있기 때문에 차가 많이 다니는 곳이나 주위가 오염된 곳에서는 채취하지 않는 것이 좋습니다.
또 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 몸에 열이 많은 분들이 과다 섭취를 하실 경우, 복통을 유발할 수 있습니다.
단군신화에서부터 등장을 했던 쑥은 굉장히 오랫동안 우리에게 사랑받는 식재료인 거 같습니다. 생명력도 강하고, 봄이 되면 쉽게 구할 수 있어 더 많이 사랑받을 수 있었던 것 같습니다. 쑥으로 할 수 있는 요리는 참 다양합니다. 오늘은 어떤 쑥 요리를 해 먹으면 맛있을까요?
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