새우 효능 7가지 및 부작용 알아보기

새우는 전 세계적으로 2500여 종으로 분류되어 있고, 크게는 민물 새우, 바다 새우로 나눠집니다. 보통 우리가 먹는 새우는 대하나 흰 다리새우라 불립니다. 대하는 9월 ~ 12월이 제철로, 전국적으로 9월 중순쯤에 대하 축제가 열립니다. 가을 하면 생각나는 대하 축제에 가서 맛있고 영양소 풍부한 새우를 드시며 좋은 시간 보내보면 어떨까요?

새우 효능 7가지

1. 뇌 건강

새우에는 오메가 3, 불포화지방산, 키토산, 타우린, 아르기닌 성분이 풍부하여 뇌에 영양 공급이 원활하도록 돕고, 뇌세포 활성화를 촉진시켜 기억력, 인지 능력을 향상하여 두뇌 기능 강화에 도움을 줍니다. 특히 성장기 어린이들의 두뇌 발달에도 도움을 주고, 노인들의 치매 예방에도 도움을 줍니다.

2. 다이어트

새우는 저지방이면서 고단백질인 식품으로 유명합니다. 지방은 적고 단백질 함량은 높아 포만감을 쉽고 오래 느끼게 해 주고, 체지방 조절을 도와주기 때문에 다이어트에 좋습니다. 또한 근육량 유지에도 좋아 다이어트하면서 빠질 수 있는 근육을 잡아주어 영양 보충에도 좋고 건강한 다이어트에 도움을 줍니다.

3. 피로 해소

새우에는 피로 해소에 도움을 주는 성분이 풍부합니다. 피로를 유발하는 젖산 생성을 억제해 주는 아스파라긴산이 풍부하고, 근육의 피로를 풀어주는 아스타크산틴 성분도 풍부하여 피로 해소에 좋습니다.

4. 뼈 건강

새우에는 칼슘, 비타민D, 비타민K 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 줄 뿐 아니라 골밀도를 강화시켜 주어 뼈의 형성과 유지에 도움을 줍니다. 특히 새우의 껍질과 꼬리에는 키토산이 풍부하여 뼈뿐만 아니라 근육 강화에도 도움을 줍니다. 성장기 어린이들의 성장을 돕고, 노인분들의 골다공증 예방에 좋습니다.

5. 심혈관 질환 예방

새우의 오메가 3, 칼륨, 마그네슘, 키토산, 타우린, 불포화지방산 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈전 생성을 억제해 주며, 혈관 내 염증 감소를 도와 혈액을 깨끗하게 하고, 혈액 순환이 원활하도록 도와주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

6. 면역력 강화

새우에는 아연, 비타민C, 비타민D, 비타민E, 베타카로틴, 미네랄 성분이 풍부하여 면역 세포를 자극하여 활성화시켜 주어 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 보호하여 면역력 강화를 돕습니다.

7. 눈 건강

새우에는 눈 건강에 좋은 성분인 비타민A, 루테인, 오메가 3, 아스타잔틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 망막을 손상시키는 산화 스트레스 제거를 돕고, 눈의 피로 해소를 도우며, 눈에 영양소 공급을 원활하게 도와주어 시력 보호 및 안구건조증, 백내장과 같은 안구 질환 예방에도 도움을 줍니다.