미역 효능 10가지 및 부작용 알아보기

일 년에 한 번은 꼭 먹는 음식은? 바로 미역국입니다. 우리나라는 생일에 미역국을 먹잖아요. 왜 출산 후, 그리고 생일에 미역국을 먹게 되었을까요? 그만큼 영양소가 풍부하여 우리 몸에 좋은 영향을 주기 때문일 것입니다. 그러면 미역의 효능과 부작용에 대해 알아볼까요?

미역 효능 10가지

1. 산후조리

미역 효능으로 가장 유명한 산후조리입니다. 출산 후 산모에게 꼭 주는 음식이 미역국입니다. 왜 그럴까요? 미역에는 산모에게 꼭 필요한 요오드, 철분, 칼슘 성분이 매우 풍부하기 때문입니다. 조혈 작용을 통해 혈액 생성을 돕고, 자궁 수축을 도와주어 산모 건강을 빠르게 회복시켜 주기 때문에 산후조리에 매우 유용한 재료입니다.

2. 빈혈

미역은 철분, 엽산, 비타민B, 비타민C 성분이 풍부하여 혈액 생성을 돕고, 헤모글로빈과 적혈구 생성을 촉진시켜 주어 빈혈 예방에 좋습니다. 빈혈을 평소 자주 느끼거나, 어지러움증, 두통, 생리통과 같은 경험을 할 대에 미역을 드시면 증상 개선에 도움을 받을 수 있습니다.

3. 심혈관질환 예방

미역에는 히스타민, 식이섬유, 미네랄, 탄닌 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 청소를 해주어 혈액을 깨끗하게 돕고, 혈액 순환을 원활하게 도와주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 또한 미역에는 오메가 3, 푸코산틴 성분도 풍부하여 염증을 억제하고, 혈관을 보호해 준다고 합니다.

4. 뼈 건강

미역에는 뼈를 구성하고 유지하는 중요한 성분들인 칼슘, 인, 비타민K, 마그네슘이 다량 함유되어 있어 뼈의 밀도를 높여주고, 뼈를 튼튼하게 도와주어 뼈 건강뿐 아니라 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 특히 미역에는 항염증, 항산화 작용을 하는 후코이단 성분이 천연 공급원이기 때문에 노인들의 건강이나 성장기 어린이들에게 매우 좋은 재료입니다.

5. 면역력 강화

미역에는 비타민A, 비타민C, 비타민E, 셀레늄 성분이 백혈구를 자극하여 면역 세포를 활성화시켜 면역력 강화를 돕습니다. 또한 미역 줄기의 베타글루칸 성분도 면역력 강화를 돕습니다. 후코이단 성분은 항염, 항균, 항산화, 항바이러스 효과가 뛰어나 만성 질환 위험을 줄여주고, 감염 위험도 낮춰주어 면역 시스템 강화에 도움을 줍니다.

6. 장 건강

미역에는 다량의 수용성 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고, 장내 유익균을 촉진시켜 장 내의 노폐물, 독소 배출을 도와 변비 예방 및 개선에 좋고, 장 건강에 도움을 줍니다. 천연 프로바이오틱스 역할을 하여 장의 건강을 돕습니다.

7. 갑상선 건강

미역 줄기에는 요오드 성분이 다량 함유되어 있어 우리 몸의 대사와 호르몬 분비에 중요한 역할을 하는 갑상선 건강에 도움을 줍니다. 갑상선 기능이 떨어지면 우리 몸의 이상 현상이 생길 수 있어, 미역을 섭취하며 갑상선 기능 개선을 챙기는 것이 좋습니다.

8. 다이어트

미역은 저칼로리 식품이며, 식이섬유, 수분이 매우 풍부하여 쉽고 오래 포만감을 느끼게 도와주어 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 뮤클라간 성분이 신진대사를 촉진시켜 주어 체지방 감량을 돕습니다. 다이어트하면서 떨어진 에너지나 부족한 영양소를 채워줄 수 있으니, 다이어트 식단으로 미역을 넣어보시는 것이 어떨까요?

9. 눈 건강

미역에는 눈 건강에 좋은 비타민A, 루테인, 제아잔틴 성분이 다량 함유되어 있어 시력 보호를 돕고, 망막 건강을 도와주어 백내장, 안구건조증, 야맹증과 같은 안구 질환 예방 및 개선에 도움을 줍니다.

10. 당뇨 예방

미역에는 이소플라본 성분이 함유되어 있어 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 수치를 조절해 주어 당뇨 예방에 도움을 줍니다.

미역 부작용 및 주의사항

미역에는 요오드 함유량이 높기 때문에 갑상선 기능 항진증을 앓고 계신 분들은 과다 섭취를 주의하시고, 섭취 전 전문가에게 문의하시는 것이 좋습니다. 또한 임신 중에 미역을 과다 섭취하게 되면 태아의 갑상선 발달에 영향을 줄 수 있다고 합니다. 무엇이든 과다 섭취를 조심하는 것이 좋겠죠?

또한 미역은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차가우신 분들은 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있습니다.