콜라비(kohlrabi)는 양배추의 kohl과 순무의 rabi라는 독일어가 합쳐져서 만들어진 뜻입니다. 순무와 비슷하게 생겼고, 자주색과 녹색 2종류가 있습니다. 그럼 콜라비의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
콜라비 효능 10가지
콜라비 효능 1. 심혈관 질환 예방
콜라비에는 안토시아닌, 칼륨, 마그네슘 성분이 다량 함유되어 있어 체내 나트륨, 노폐물 배출을 도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 이소티오시아네이트, 글루코시놀레이트 성분이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 해 주어 혈액 순환을 원활하게 하여 심혈관 질환뿐 아니라 성인병 예방에도 좋습니다.
콜라비 효능 2. 면역력 강화
콜라비의 비타민 C 성분이 사과보다 10배 정도 함유되어 있을 정도로 풍부하여 백혈구 생성을 촉진하여 면역력 강화를 도와 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 또한 비타민 C, 비타민K, 안토시아닌 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.
콜라비 효능 3. 다이어트
콜라비는 100g당 27kcal 밖에 되지 않을 정도로 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽고 오래 느끼게 해 주어 다이어트 식품으로 좋고, 많이 먹어도 걱정이 없는 식품입니다. 또한 영양소가 굉장히 풍부하여 다이어트를 하며 부족할 수 있는 영양분들을 채워주어 건강한 다이어트를 하도록 도와줍니다.
콜라비 효능 4. 항암 효과
콜라비의 플라보노이드, 글루코시놀레이트, 이소티오시아네이트, 설포라판 성분이 암세포 생성 및 전이 방지를 하여 항암 효과에 도움을 줍니다. 또한 암세포가 자멸하도록 유도하여 암 예방에 도움을 준다는 연구 결과도 있습니다.
콜라비 효능 5. 변비 예방
콜라비 1개에는 식이섬유 하루 권장량의 17%가 함유되어 있다고 합니다. 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균 생성을 도와 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방 및 숙변 제거에 도움을 줍니다. 변비가 심하신 경우 간식처럼 콜라비를 드시면 도움을 받을 수 있습니다.
콜라비 효능 6. 눈 건강
콜라비에는 비타민 A, 제아잔틴, 베타카로틴, 루테인 성분이 풍부하여 눈의 피로를 풀어주고, 눈으로 영양소 공급을 원활하게 도와주어 안구건조증, 백내장, 야맹증과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다. 콜라비를 꾸준히 섭취하면 황반 변성이나 노화로 인한 시력 저하 예방에 도움을 받을 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
콜라비 효능 7. 뼈 건강
콜라비에는 칼슘, 비타민K, 인 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고, 골밀도를 강화시켜 주어 뼈 건강뿐 아니라 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 성장기 어린이들이나 골다공증 예방을 위한 노인분들이 간식으로 콜라비를 드시면 뼈 건강에 좋습니다.
콜라비 효능 8. 임산부와 태아 건강
콜라비 1개에는 엽산 하루 권장량이 포함되어 있다고 합니다. 엽산은 임산부의 빈혈 예방에 좋고, 태아의 뇌 발달과 건강에 도움을 줍니다. 따라서 엽산 섭취를 충분히 해야 하는 임산부에게 좋은 식품입니다.
콜라비 효능 9. 당뇨 예방
콜라비에는 아미노산, 크롬 성분이 풍부하여 인슐린 분비를 도와 혈당이 안정적으로 조절되도록 하여 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 당뇨 예방을 위해서는 녹색 콜라비보다 자주색 콜라비가 더 좋다고 합니다.
콜라비 효능 10. 피로 해소
콜라비의 비타민 B, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 성분은 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
콜라비 부작용 및 주의사항
콜라비에는 고이트로겐, 글루코시놀레이트 성분이 함유되어 있어 갑상선 질환이 있으신 분들은 섭취하지 않으시는 것이 좋습니다.
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