카카오닙스는 카카오 열매의 씨앗을 발효, 건조, 분쇄, 로스팅 과정을 거친 것으로 초콜릿과는 완전 다른 형태의 카카오입니다. 카카오닙스 자체에 영양소가 굉장히 풍부하여 우리에게 좋은 영향을 준다고 합니다. 카카오닙스의 효능에 대해 알아볼까요?
카카오닙스 효능 8가지
1. 뇌 건강
다크 초콜릿이 뇌 건강에 좋다고 한참 붐이 일어났었죠? 독서실 공부하는 학생들 책상에 카카오 초콜릿이 하나씩은 있었습니다. 그만큼 카카오닙스에는 카페인, 폴리페놀 성분이 풍부하여 뇌로 산소, 영양소 공급을 원활하게 돕고, 뇌 세포를 자극하여 기억력, 인지력, 집중력을 향상해 주며, 뇌 세포를 보호하여 주어 뇌 건강에 도움을 줍니다. 또한 세로토닌, 엔도르핀 호르몬을 자극시켜 주어 스트레스 해소를 돕고, 신경 안정 효과를 줍니다.
2. 심혈관 질환 예방
카카오닙스에는 스테아르산, 올레산, 카테킨, 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관을 확장시켜 주어 혈전 생성 방지를 하고, 혈액 순환이 원활하도록 도와주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히 카카오닙스를 꾸준히 섭취하였을 때, 뇌졸중, 심부전과 같은 심혈관 질환 위험이 감소하였다는 연구 결과가 있습니다.
3. 면역력 강화 및 항암 효과
카카오닙스에는 플라보노이드, 카테킨 성분이 풍부하여 만병의 근원인 염증 제거를 돕고, 면역 세포를 자극하여 면역력 강화를 돕습니다. 또한 카카오닙스의 성분들이 강력한 항산화 작용을 하여 암세포 생성 및 전이 방지를 도와준다고 합니다.
4. 당뇨 예방
카카오닙스는 마그네슘, 카테킨, 폴리페놀 성분이 풍부하여 혈당의 급격한 상승을 억제해 주고, 인슐린 분비를 촉진시켜 주어 혈당 조절을 원활하게 도와 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 카카오닙스는 초콜릿과 달리 설탕이 포함되어 있지 않아 혈당에 영향을 주지 않으면서 혈당 조절에 도움을 주는 좋은 재료입니다.
5. 다이어트
다이어트를 할 때, 다크 초콜릿 즉 카카오 함량이 높은 것을 먹으면 도움이 된다라는 말은 많이 들어보셨죠? 카카오닙스가 세로토닌 호르몬을 자극하여 포만감을 쉽고 오래 느끼게 도와주며, 신진대사를 활발하게 하여 기초대사량 상승을 도와줍니다. 또한 체내의 글리코겐 분해를 도와 체지방 감소에 도움을 준다고 합니다.
6. 구강 건강
초콜릿의 재료인 카카오닙스를 먹으면 충치 예방이 된다고? 생각하실 수 있습니다. 카카오닙스의 효능으로 염증 제거, 즉 항염, 항균 효과가 좋다고 말씀을 드렸었는데요. 충치를 유발하는 세균, 박테리아 제거를 돕고, 치석 생성을 억제해 주며, 충치 예방에 도움을 주어 구강 건강에 도움을 줍니다.
7. 뼈 건강
카카오닙스의 마그네슘, 리그난 성분이 골격 형성에 영향을 주어 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도를 강화하여 뼈 건강뿐 아니라 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.
8. 노화 방지
카카오닙스에는 항산화제로 유명한 카테킨 성분이 매우 풍부합니다. 녹차의 60배에 달하는 카테킨의 양이 카카오닙스에 함유되어 있어 노화를 유발하는 활성 산소 제거를 돕고, 세포 손상을 방지하며, 세포를 보호해 주어 노화 방지에 좋습니다.
카카오닙스 부작용
카카오닙스에는 소량의 카페인이 들어있어 카페인 섭취를 못하시거나 과다 섭취를 하시게 되면 각성 효과가 생길 수 있습니다. 또한 카카오닙스에는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 변비를 유발할 수 있습니다. 특히 신장 결석을 유발하는 옥살산 성분이 있기 때문에 신장이 좋지 않으신 분들은 의사와 상의를 하시고 적당량만 섭취하시길 바랍니다.
아무리 좋은 음식이어도 과다 섭취를 하게 되면 좋은 영향을 주는 것도 가끔 좋지 않은 영향이 될 수 있습니다. 적당한 권장량의 섭취가 가장 중요하다는 점 기억하세요! 항상 좋은 섭취하시길 바랍니다!
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