양파 효능
1. 심혈관 질환 예방
양파에는 칼륨, 크롬 성분이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또 양파 껍질에는 퀘르세틴 성분이 다량 함유되어 있어 혈관벽을 보호하고 콜레스테롤, 중성 지방 제거를 도와 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 또한 혈액 정화, 혈전 방지에도 좋아 심장 건강에 좋습니다.
2. 항암 효과
양파의 알리신, 퀘르세틴 성분은 활성 산소 제거를 하여 암세포 성장을 억제하여 항암 효과에 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀, 플라보노이드 성분이 풍부하여 암세포 증식 및 전이 방지에 도움을 줍니다. 양파에는 항산화제가 풍부하여 암 치료로 인한 부작용도 줄여준다고 합니다. 양파를 꾸준히 먹으면 암 유발 위험이 낮아진다는 연구 결과가 있습니다.
3. 치매 예방
양파의 글루타티온, 퀘르세틴 성분이 활성 산소를 제거하여 뇌세포가 죽는 것을 막아준다고 합니다. 특히 글루타티온 성분은 치매, 알츠하이머와 같은 뇌 질환 예방에 좋다고 합니다.
4. 당뇨 예방
양파에는 크롬, 사프란 성분이 풍부하여 인슐린 분비를 자극하여 당 수치를 조절해 주어 당뇨 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 매일 양파를 섭취하면 혈당 수치 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.
5. 뼈 건강
양파에는 칼슘, 마그네슘, 망간 성분이 풍부하여 뼈 형성을 돕고, 골밀도를 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 중년 여성에게 좋은데요, 양파를 꾸준히 섭취하면 고관절 골절 위험이 감소하고 골다공증 완화에도 좋다는 연구 결과가 있습니다.
6. 눈 건강
양파의 퀘르세틴 성분은 망막을 보호하여 노화로 생길 수 있는 눈 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 셀레늄 성분은 눈의 세포 보호에 좋아 결막염에 좋습니다. 양파의 글루타티온 성분은 시력 저하 예방에 도움을 준다고 합니다.
7. 다이어트
양파의 퀘르세틴 성분은 지방 분해를 하고, 지방 흡수를 억제하여 다이어트에 도움을 줍니다. 또 칼륨, 식이섬유가 풍부하여 나트륨, 노폐물 배출을 도와 체지방 감소를 도와줍니다.
8. 피부 건강
양파에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 콜라겐 성분이 풍부하여 노화로 인한 피부 건강을 지켜주고, 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다. 또 알리신, 퀘르세틴 성분이 풍부하여 피부 염증을 예방하고, 피부 감염 예방 및 치료에도 도움을 줍니다.
9. 소화 도움
양파에는 식이섬유, 프로바이오틱스 성분이 풍부하여 장 내의 유익균을 증식시켜 소화 작용을 도우며, 장 건강에 도움을 줍니다. 또 퀘르세틴 성분이 풍부하여 위산 분비를 조절하여 소화를 돕고, 독소 배출에도 좋습니다.
10. 면역력 강화
양파의 알리신, 퀘르세틴 성분은 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주고 면역 세포를 활성화시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 몸에서 히스타민 생성을 억제하여 주어 알레르기 반응이 생기지 않도록 도와줍니다.
양파 부작용 및 주의사항
양파는 특별한 부작용이 없을 만큼 좋은 식재료입니다. 우리나라 음식에도 양파는 참 많이 들어가죠? 하지만 어떤 재료든 마찬가지지만 과다 섭취 시에는 문제가 생길 수 있습니다. 과다 섭취 시 소화 불량, 두통이 있을 수 있습니다.
특히 항응고제를 드시거나, 신장 질환이 있으신 분들은 주의하시는 것이 좋습니다.
* 양파에 대해 더 자세히 알고 싶다면? 양파 백과사전 바로가기
댓글