마늘 효능
1. 심혈관 질환 예방
마늘에는 알리신 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노폐물 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 예로부터 마늘은 천연 항고혈압제로 사용되어 왔다고 합니다. 또 마늘 보충제를 투여했을 때 혈압약과 비슷한 효과가 나왔다는 연구 결과가 있습니다.
2. 면역력 강화
마늘의 알리신, 비타민, 마그네슘 성분이 세균으로부터 우리 몸을 보호해 주고, 항산화 작용으로 면역 세포를 활성화시켜 면역력 강화 및 감염 예방에 도움을 줍니다. 특히 감기와 같은 호흡기 질환 예방에 좋다고 합니다. 마늘 추출물을 투여했을 때 감기에 걸릴 확률이 낮아졌다는 연구 결과가 있습니다.
3. 위장 건강
마늘의 알리신 성분은 살균 작용을 하여 대장균, 바이러스를 제거하고, 위궤양을 일으키는 헬리코박터균도 억제해 주어 위 건강에 도움을 줍니다. 또 마늘의 식이섬유, 칼슘 성분이 장내 유익한 미생물을 증가시켜 주어 장 건강에도 도움을 줍니다.
4. 간 건강
마늘에는 알리신, 시스테인 성분이 다량 함유되어 있어 해독 작용을 하여 간에 쌓이는 젖산 제거를 도와 간 기능 향상에 도움을 줍니다. 또 비타민 B, 메티오닌 성분도 풍부하여 간의 해독 작용을 돕습니다.
5. 당뇨 예방
마늘의 알리신 성분이 비타민 B와 결합하여 췌장을 자극하고 인슐린 분비를 촉진시켜 주어 혈당이 떨어지도록 도움을 줍니다.
6. 항암 효과
마늘의 알리신, 셀레늄, 메틸시스테인 성분은 세포 손상을 예방하고, 활성 산소 제거를 도와 체내 독소를 제거하여 암세포 증식을 막아 암 억제 및 예방에 도움을 줍니다. 특히 위암, 간암, 대장암 예방에 좋다고 합니다.
7. 피로 해소
마늘의 알리신 성분과 비타민 B가 합성되면 알리티아민 성분이 생성되는데, 이 성분은 신진대사를 활발하게 하여 피로 해소에 도움을 줍니다. 또 피로를 유발하는 젖산을 제거해 주어 기력 회복에도 좋습니다.
8. 뼈 건강
마늘의 마그네슘, 칼슘, 철, 아연 성분이 뼈조직 형성을 돕고, 혈액 순환을 도와 뼈에 충분한 영양소가 공급되도록 도와 뼈와 관절 건강에 도움을 줍니다.
9. 다이어트
마늘의 칼륨, 알리신 성분은 식욕 억제를 돕고, 체내 나트륨 제거를 도와 체중 감량에 도움을 줍니다. 또 비타민 B6가 풍부하여 탄수화물을 에너지로 변환하도록 도움을 주어 다이어트에 좋습니다.
10. 노화 방지
마늘의 알리신, 셀레늄 성분이 활성 산소 제거를 도와 우리 몸의 노화 방지 및 예방에 도움을 줍니다. 또 호르몬 분비를 원활하게 도와 피부 재생에도 좋습니다.
마늘 부작용 및 주의사항
마늘은 혈액의 잘 응고되지 않게 하는 기능이 있어 수술을 앞두었거나, 항응고제를 복용하고 계신 분은 섭취하면 안 됩니다. 또 위장이 약하신 분들이 과다 섭취를 할 경우 속 쓰림 같은 배탈을 유발할 수 있으니 주의하셔야 합니다. 마늘은 따듯한 성질의 식품이므로 평소 열이 많으신 분들은 참고하세요!
* 마늘의 정의를 알고 싶으시다면? 마늘 백과사전
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