당뇨에 좋은 음식 1. 현미
당뇨가 있으신 분들은 흰쌀밥 대신 현미밥을 드시는 것이 좋다고 합니다. 왜냐하면 현미에는 리놀레산과 프로제아제 성분이 풍부하기 때문입니다. 리놀레산 성분은 콜레스테롤 제거와 혈액 순환에 도움을 주고, 프로제아제 성분은 암세포 전이를 막아주는 역할을 합니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 콜레스테롤을 조절하여 성인병 예방 및 혈당 관리에 도움을 줍니다.
당뇨에 좋은 음식 2. 여주
여주는 천연 인슐린이라 불릴 정도로 당뇨에 좋은 식품입니다. 여주에는 카로틴 성분이 풍부하여 췌장을 도와 인슐린 분비에 도움을 줍니다. 또한 여주의 열매와 씨에 식물성 인슐린이 있어 혈당 수치가 상승하는 것을 억제하여 줍니다.
당뇨에 좋은 음식 3. 돼지감자
돼지감자도 천연 인슐린이라 불릴 정도로 이눌린 성분이 풍부하여 당뇨에 좋은 식품입니다. 이눌린 성분이 혈당이 상승하는 것을 억제하여 주고, 혈관 벽에 지방이 흡착하는 것을 막아주어 고지혈증과 당뇨에 도움을 줍니다. 또한 진통 제어 효능도 있어 신경통에도 좋고, 루테인 성분도 풍부하여 눈 건강에 좋습니다. 돼지감자는 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다.
당뇨에 좋은 음식 4. 우엉
우엉에는 탄닌 성분이 풍부하여 노폐물 제거를 도와 혈당 감소에 도움을 줍니다. 또한 탄닌 성분은 염증 제거 효능도 있어 아토피나 여드름 같은 피부질환에도 도움을 줍니다. 또 우엉의 당질 성분은 이뇨 작용을 통하여 혈당을 감소시켜 당뇨에 도움을 줍니다.
당뇨에 좋은 음식 5. 오미자
오미자의 유기산 성분은 노폐물, 독소를 배출하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 혈관 건강뿐 아니라 기관지 질환에도 도움을 줍니다. 또 오미자는 인슐린을 활성화시켜 주어 혈관 건강, 혈류 개선에 도움을 주어 당뇨 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 다만 오미자청으로 드실 경우에는 당이 높아질 수 있으니 말린 오미자를 우려서 차로 드시는 것이 좋습니다.
당뇨에 좋은 음식 6. 아보카도
아보카도에는 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 심장 건강에도 도움을 줍니다. 또한 혈당 조절에 도움을 줄 뿐 아니라, 당뇨 합병증 예방에도 도움을 줍니다. 아보카도를 간식으로 섭취하면 인슐린 저항성을 감소시켜 준다는 연구 결과도 있습니다.
당뇨에 좋은 음식 7. 브로콜리
브로콜리에는 제아잔틴, 설포라판, 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있어 인슐린 조절에 도움을 줍니다. 공복에 브로콜리를 섭취하면 공복 혈당이 감소한다는 연구 결과가 있습니다. 다만 브로콜리를 초장과 함께 섭취하게 되면 식초의 산 성분으로 인해 베타카로틴이 파괴된다고 하니 브로콜리 섭취 시 초장과 함께 드시지 마시길 바랍니다.
당뇨에 좋은 음식 8. 양파
양파에는 크롬, 퀘르세틴, 유황 성분이 풍부하여 인슐린 분비를 촉진시키고 혈액을 맑게 도와줍니다. 양파는 혈관 내 중성지방 제거에 도움을 주어 혈관 건강에 좋습니다. 또한 양파는 생으로 드시기보다는 가열을 하여 드시는 것이 좋다고 합니다. 가열을 하면서 발생하게 되는 성분들이 콜레스테롤 수치 감소에 좋으며, 흰 양파보다는 적양파에 항산화 성분이 풍부하다고 합니다.
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