호박의 종류는 참 많습니다. 그중 작고 둥글며 진한 녹색의 모양을 가진 단호박은 단 맛이 강하고 껍질이 단단한 것으로 알려져 있습니다. 단호박의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
단호박 효능 8가지 알아보기
1. 다이어트
단호박은 칼로리가 100g 당 약 60칼로리로 저칼로리 식품이며, 지방 함량은 낮으면서 식이섬유가 매우 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽고 오래 느끼게 해 주며, 수분, 비타민, 무기질 성분도 풍부하여 체중 감소에 도움을 줍니다. 또한 칼륨 성분이 풍부하게 있어 체내의 나트륨 배출을 도와주어 붓기 제거를 도와줍니다.
2. 위장 건강
단호박에는 펙틴이라는 식이섬유가 매우 풍부하여 위 점막을 보호해 주고, 위 기능을 강화해 주어 위염, 위궤양과 같은 위 연관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한 단호박에는 식이섬유만큼 섬유질 성분이 풍부하여 장 연동 운동을 활발하게 도와 장 내 노폐물 배출을 도와 변비 예방뿐 아니라 장 건강에 도움을 줍니다.
3. 면역력 강화
단호박은 위장 건강을 돕고, 소화가 잘 되며, 면역력에 좋은 영양소 성분들이 풍부하여 몸이 안 좋을 때 먹기 좋은 죽 메뉴 중 하나입니다. 단호박에는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E 성분이 풍부하여 백혈구 기능을 강화시켜 주어 바이러스나 세균이 체내에 들어오는 것을 막아주어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 세포 손상을 방지하고 면역력 저하를 유발하는 활성 산소 제거를 도와 면역 체계 강화 및 보호에 좋습니다. 감기에 걸렸거나 몸이 안 좋아 소화가 잘 되지 않을 때, 단호박 죽을 드시면 좋으실 거예요!
4. 항암 효과
단호박 껍질에는 베타카로틴 성분이 매우 풍부합니다. 베타카로틴은 체내로 흡수되면서 비타민A로 전환되어 세포 손상을 방지해 주고, 암세포 생성을 억제해 주며 암의 발생 및 전이 예방에도 좋아 항암 효과에 좋습니다.
5. 심혈관질환 예방
단호박에는 콜로이드, 식이섬유, 마그네슘, 비타민, 미네랄 성분이 풍부하고, 특히 단호박 씨앗에는 몸에 좋은 지방과 콜레스테롤이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤을 낮춰주고, 혈관을 이완시켜 주어 혈압 조절에도 도움을 줍니다. 또한 칼륨도 풍부하여 지방이나 콜레스테롤이 체내에 쌓이지 않도록 방지해 주고, 혈관 및 심장 건강을 도와주어 심혈관 질환, 성인병 예방에 도움을 줍니다.
6. 눈 건강
단호박에는 루테인, 제아잔틴 성분이 풍부하여 자외선으로부터 눈을 보호해 주고, 망막 변성 예방에 도움을 줍니다. 또 베타카로틴, 비타민A 성분이 눈의 피로 해소를 돕고, 눈으로 영양소 공급을 원활하게 도와주어 안구건조증, 백내장, 야맹증과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다.
7. 피부 건강
단호박에는 베타카로틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E, 페놀산 성분이 풍부하여 노화를 유발하는 활성 산소 제거를 돕고, 피부 염증 완화 및 산화 스트레스 제거를 돕습니다. 또한 멜라닌 색소를 억제해 주고, 콜라겐 생성을 촉진시켜 주어 탄력 있고 건강한 피부를 유지하도록 도와줍니다.
8. 뼈 건강
단호박의 효능으로는 뼈 건강도 있습니다. 칼슘, 마그네슘, 비타민K, 인 성분이 풍부하여 뼈 건강뿐 아니라 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 뼈의 조직 형성과 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.
단호박 부작용 및 주의사항
특별히 문제가 되는 부작용은 없습니다. 다만, 단호박을 과다 섭취하시게 되면, 피부색이 노랗게 되는 카로틴 혈증이 발생할 수 있으니 주의하셔야 합니다. 또한 비타민A가 풍부하기 때문에 과다 섭취를 하게 되면 비타민A 중독으로 임신 중 태아의 건강에 좋지 않을 수 있다고 합니다. 그러니 항상 적당량만 섭취하도록 조심하셔야 합니다.
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