고추 효능 7가지 및 부작용 알아보기

우리나라 음식에 많이 사용되는 재료 중 빼놓을 수 없는 고추에 대해 알아보겠습니다. 김치에도 들어가고, 많은 반찬과 국, 찌개에도 사용되는 고추이죠? 고추는 맵거나 칼칼하게 할 때 사용된다 정도로 알고 있지, 어떤 효능을 주는지는 생각해 본 적이 없었던 것 같아요. 그럼 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다.

고추 효능 7가지

고추 효능 1. 면역력 강화

고추에는 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 성분이 풍부하여 백혈구 생성을 촉진하여 주어 면역 세포를 활발하게 도와 면역력 강화를 돕습니다. 또한 체내 자유 라디칼을 제거하고, 우리 몸 안의 독성 성분들을 제거하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 특히 고추의 캅사이신 성분은 땀구멍을 열어 몸의 열을 내주는 효과가 있어 체온을 높여주어 면역력 강화에 도움을 줍니다.

고추 효능 2. 소화 장애 완화

소화가 잘 안 되거나 식욕이 없을 때, 매운 것을 먹으면 식욕 촉진에 도움이 된다는 말 들어보셨을 겁니다. 고추의 매운맛을 내는 캅사이신 성분이 침샘과 위샘을 자극하고, 소화 효소 분비를 촉진시켜 주어 식욕을 돋우고, 소화에 도움을 줍니다. 특히 평소 몸이 차서 소화가 잘 안 되시는 분들이 고추를 섭취하시면, 따뜻한 성질을 가지고 매운맛을 주는 고추가 소화에 도움이 되실 거예요.

고추 효능 3. 다이어트

고추의 캅사이신 성분은 신진대사를 활발하게 하여 지방 연소를 높여주어 체지방 분해를 돕습니다. 또한 식이섬유도 풍부하고, 칼로리도 낮아 포만감을 오래 느끼도록 도와줍니다. 캅사이신 성분이 몸의 에너지 대사를 높여주어 체중 감량에 도움을 줍니다.

고추 효능 4. 항암 효과

고추에는 캅사이신, 베타카로틴 성분이 풍부하여 암세포 발생을 유발하는 활성 산소 제거를 하여 암세포 생성 및 전이 방지를 도와 항암 효과에 도움을 줍니다. 다만 캅사이신 성분을 과다 섭취하게 되면, 암세포를 괴사시키는 괴사세포를 오히려 죽일 수 있어 적당량을 먹어야 한다고 합니다.

고추 효능 5. 심혈관 질환 예방

고추의 칼륨, 캅사이신 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관을 확장해 주어 혈액 순환이 원활하게 도와 혈전 생성을 방지해 주고, 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

고추 효능 6. 통증 완화

고추의 캅사이신 성분은 천연 진통제라 불릴 정도로 관절염, 근육통, 신경통과 같은 통증 완화에 도움을 줍니다. 진통 효과가 있고, 염증 완화 효과가 있어 염증을 완화시켜 주고, 혈액 순환을 원활하게 하여 통증 완화에도 도움을 줍니다.

고추 효능 7. 스트레스 해소

스트레스를 많이 받았을 때 매운 음식을 먹으면 풀린다는 사람들이 많습니다. 그것은 고추의 매운맛을 내는 캅사이신 성분 때문입니다. 캅사이신 성분이 뇌의 신경을 자극하여 진통 효과를 주고, 엔도르핀을 촉진시켜 주어 스트레스 해소를 돕고, 우울증 완화를 돕습니다. 또 비타민C 성분이 풍부하여 피로를 유발하는 젖산 제거를 도와 스트레스 해소를 하여 기분 전환에 도움을 줍니다.