갈치 효능 8가지 및 부작용 알아보기

제가 제일 좋아하는 생선이 갈치입니다. 갈치의 효능이 뭐가 있는지, 주의해야 할 사항이 있는지 관심도 없이 그냥 맛있어서 제일 좋아했어요! 그래서 이번 기회에 어떤 효능이 있는지도 알아보려고 합니다.

갈치 효능

갈치 효능 1. 소화 기능

갈치에는 가스트린 성분이 풍부하여 위산 분비를 조절하여 소화가 잘 되게 돕고 위벽 보호를 돕습니다. 또 필수 아미노산과 비타민, 무기질 성분이 풍부하여 신진대사를 촉진하여 몸을 따뜻하게 해 주어 소화 기능을 강화하도록 도와줍니다.

갈치 효능 2. 불면증 개선

갈치에는 트립토판 성분이 풍부하여 세로토닌 생성을 촉진하여 줍니다. 세로토닌은 행복을 느끼게 하는 호르몬으로 멜라토닌을 활성화시켜 숙면 유도를 하여 불면증 개선에 좋고, 우울증에도 도움을 줍니다.

갈치 효능 3. 심혈관 질환 예방

갈치에는 불포화지방산인 EPA, DHA 성분이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 도와 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 루신, 발린, 메티오닌 성분이 풍부하여 혈관을 튼튼하게 도와 심혈관 질환뿐 아니라 성인병 예방에도 좋습니다.

갈치 효능 4. 피부 건강

갈치의 단백질, 비타민 성분이 피부의 수분, 영양소 공급을 도와 피부 보습을 돕고, 건강한 피부가 되도록 돕습니다. 특히 갈치 껍질에는 콜라겐, 엘라스틴 성분이 풍부하여 피부 노화 방지에 좋습니다.

갈치 효능 5. 눈 건강

갈치에는 비타민 A, 니아신 성분이 풍부하여 눈의 피로를 해소해 주고, 시력 보호를 하여 안구건조증, 야맹증, 황반변성과 같은 안구질환으로부터 보호해 줍니다.

갈치 효능 6. 뼈 건강

갈치에는 칼슘, 나트륨, 비타민, 필수아미노산 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고, 골밀도를 강화시켜 주어 뼈 건강뿐 아니라 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 또한 리진, 퍼닐라닌 성분도 풍부하여 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움을 줍니다.

갈치 효능 7. 뇌 건강

갈치에 풍부한 불포화지방산 DHA, EPA 성분이 뇌 세포를 보호하고, 뇌로 산소와 영양소가 공급되는 것을 도와 기억력, 인지력 향상에 도움을 줍니다.

갈치 효능 8. 다이어트

갈치는 생선 중 비타민 D 성분을 다량 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 D 성분은 체내에 지방이 쌓이는 것을 방지해 주고 지방을 에너지로 사용하도록 도와 체중 감량에 도움을 줍니다. 다만, 갈치는 저칼로리 식품은 아니기 때문에 과다 섭취를 하시면 안 됩니다.