반응형 돼지고기 부위1 돼지고기 부위 명칭과 효능 알아보기 우리가 즐겨 먹는 돼지고기에 대해 알아보려고 합니다. 돼지고기하면 삼겹살, 목살 이렇게 가장 잘 알잖아요? 다른 부위는 어떤 것이 있고, 또 어떤 효능들이 있는지 알아보는 시간을 가져보려 합니다. 돼지고기 부위 명칭과 종류 돼지고기 1. 삼겹살 삼겹살에는 약 44% 이상이 지방으로 이루어져 있습니다. 지방은 칼로리가 높지만 에너지 보충에 도움을 주고 뇌 건강에도 도움을 줍니다. 또 지방의 고소한 맛과 풍미가 좋아 구이용으로 인기가 좋습니다. 삼겹살은 미네랄, 비타민 B가 풍부하여 간 건강에도 좋습니다. 따라서 삼겹살은 주로 구이, 보쌈, 베이컨 요리에 사용됩니다. 다만, 지방이 많아 고지혈증과 같은 심혈관 질환이 있으신 분들은 적당량을 드셔야 하고, 채소와 함께 드시기를 바랍니다. 돼지고기 2. 등심 등.. 2023. 5. 22. 이전 1 다음 반응형
