오이 효능
1. 심혈관 질환, 성인병 예방
오이에는 마그네슘, 칼륨, 비타민이 다량 함유되어 있어 체내 나트륨, 노폐물, 독소 배출하는데 도움을 주어 혈관을 튼튼하게 해 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압, 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또 혈당 수치를 감소시켜 주어 당뇨병으로 인한 합병증 등을 예방해 주고, 항산화 성분이 풍부하여 성인병 예방에도 좋습니다.
2. 체내 독소 제거
오이의 플라보노이드 성분은 천연 이뇨제 작용을 하여 체내 독소를 제거하는데 도움을 줍니다. 장이나 혈액에 쌓인 노폐물이나 독소를 배출하는데 도움을 주고 장의 운동을 촉진시켜 배설로 더 많은 독소가 배출할 수 있도록 도와준다고 합니다.
3. 숙취 해소
오이에는 수분, 식이섬유, 아스코르브산 성분이 풍부하여 이뇨 작용을 원활하게 도와 알코올 성분을 배출하는 역할을 하여 숙취 해소에 도움을 줍니다. 그래서 과음을 한 다음 날 오이를 갈아 마시면 숙취 해소에 좋다고 합니다.
4. 수분 보충
오이는 90% 이상의 수분 함량이 있어 더운 여름 수분 유지하기에 좋습니다. 그래서 등산하시는 분들이 오이를 챙겨서 가시죠? 많은 양의 수분과 비타민, 무기질을 함께 흡수할 수 있어 운동할 때 물 대신 먹기에도 좋습니다.
5. 변비 개선
오이에는 섬유질과 펙틴 성분이 다량 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해 주어 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 특히 오이의 껍질에 섬유질이 풍부하기 때문에 껍질 채 드시는 것이 좋습니다.
6. 뇌 건강
오이의 피세틴 성분과 비타민K는 뇌의 인지 기능을 유지해 주는데 효과가 좋다고 합니다. 특히 알츠하이머 환자들의 인지 기능을 유지하는데 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.
7. 항암 효과
오이에는 리그난, 아피제닌 성분이 풍부하여 활성 산소 제거에 도움을 주고, DNA와 세포를 산화 스트레스로부터 보호해 주어 항암 효과에 도움을 줍니다. 특히 난소암, 유방암, 전립선암의 위험을 낮춰준다고 합니다.
8. 다이어트 & 피부 미용
오이에는 지방이 전혀 포함되어 있지 않고, 수분과 식이섬유로 거의 이루어져 있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 또 오이에는 비타민 C, 실리카 성분이 풍부하여 콜라겐 생성을 도와주고 피부 탄력 개선과 주름 개선에 도움을 줍니다.
9. 관절 건강
오이에는 미네랄, 칼슘 성분이 다량 함유되어 있어 골다공증 예방과 관절염 예방에 도움을 주고, 비타민K가 칼슘 흡수를 도와주어 뼈와 치아의 건강에 도움을 줍니다.
10. 피로 해소
오이의 비타민 B, 비타민 C 성분이 스트레스 해소와 불안감 해소, 피로 해소에 도움을 줍니다.
오이의 부작용 및 주의사항
오이는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람이 과하게 섭취할 경우 복통, 설사를 유발할 수 있습니다. 또 오이에는 다른 채소에 비해 영양소가 풍부하지 않아 오이만 섭취를 할 경우 영양 섭취가 부족할 수 있습니다.
오이는 비타민 C를 파괴하는 성질이 있어 비타민의 섭취량이 반감될 수 있습니다. 또 땅콩과 같이 섭취할 경우에는 철분과 같은 성분의 흡수를 방해할 수 있다고 하니 같이 먹는 것은 좋지 않다고 합니다.
어떤 재료나 마찬가지겠지만 과다 섭취는 좋지 않습니다. 적당량을 드시면 문제없이 좋은 영양소를 섭취하며 건강한 식재료가 될 것입니다.
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