밤 효능
밤 효능 1. 치매 예방
밤에는 비타민 B, 리보플래빈, 아미노산 성분이 다량 함유되어 있어 뇌 세포 벽을 튼튼하게 해 주고, 뇌신경을 보호해 주어 뇌를 건강하게 도와줍니다. 또 엽산, 칼륨 성분이 풍부하여 뇌로 영양소가 공급되는 것을 도와 기억력 향상 및 인지능력 향상에 도움을 줍니다. 수험생이나 치매 예방을 위한 노인들이 간식으로 밤을 섭취하면 좋습니다.
밤 효능 2. 심혈관 질환 예방
밤에는 리놀레산 성분이 풍부하여 중성 지방, 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액 순환을 원활하게 도와줍니다. 또 칼륨 성분이 풍부하여 혈관 확장을 하고, 나트륨, 독소 배출을 도와 혈관을 튼튼하게 해 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 밤을 꾸준히 섭취하면 신진대사를 높이고, 혈액 순환을 도와주어 심혈관 질환 발생률이 낮아졌다는 연구 결과가 있습니다.
밤 효능 3. 위장 건강
밤의 타닌 성분은 간과 위장에 도움을 주어 설사를 멎게 도와주고, 소화를 도우며 배탈 증상 완화에 도움을 줍니다. 또 밤에는 과당 성분이 풍부하여 위 벽을 튼튼하게 해 주고, 장에서 노폐물 배출을 도와줍니다. 동의보감에는 소화가 안되거나 설사가 심할 때 밤을 씹어먹으라는 이야기가 있다고 하니 평소 위나 장이 약하신 분들은 꾸준히 밤을 섭취하시면 도움을 받을 수 있습니다.
밤 효능 4. 뼈 건강
밤에는 칼슘, 비타민 D, 마그네슘 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 주고, 뼈와 관절에 영양소가 잘 흡수되도록 도와 골밀도를 높여서 뼈 건강을 유지하도록 도와줍니다. 성장기 어린이들의 뼈 건강, 성장에도 도움을 줄 뿐 아니라 어른들의 골다공증 예방까지 도움을 줍니다.
밤 효능 5. 피부 건강
밤에는 비타민 C, 폴리페놀, 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있어 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 색소가 피부에 침착되는 것을 막아주어 잡티나 기미 없이 깨끗한 피부를 유지하도록 도와줍니다. 또 탄닌 성분이 풍부하여 피부 세포 손상을 막아 여드름 완화에 좋습니다.
밤 효능 6. 눈 건강
밤은 비타민 A 성분이 풍부하여 시력을 보호하고, 눈 세포 재생에 도움을 주어 야맹증, 백내장과 같은 안구 질환 예방에 도움을 줍니다. 특히 밤의 카로티노이드 색소가 체내에 섭취되면 비타민 A로 전환이 되어 밤이 눈 건강에 매우 좋습니다.
밤 효능 7. 당뇨 예방
밤은 다른 견과류보다 탄수화물의 함량이 높지만 식이섬유가 풍부하여 혈당 유지에 도움을 줍니다. 또 탄닌 성분이 풍부하여 인슐린을 조절하여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 하루 생밤 10개 정도가 적당량이라고 합니다.
밤 효능 8. 면역력 강화
밤에는 비타민 C, 카로티노이드 성분이 다량 함유되어 있어 우리 몸의 기초 면역력을 높여주고, 면역 세포를 활성화하여 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 주어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또 폴리페놀, 갈산 성분이 풍부하여 염증 완화에 도움을 줍니다.
밤 효능 9. 피로 해소 및 숙취 해소
밤은 5대 영양소, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질, 단백질이 모두 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소뿐 아니라 기력 회복에도 도움을 줍니다. 또 피로를 유발하는 젖산을 억제하여 주어 피로 해소에 좋습니다.
뿐만 아니라 비타민 B, 비타민 C가 풍부하여 숙취를 유발하는 아세트알데히드 생성을 억제하고 알코올 분해를 도와주어 숙취 해소에 좋습니다.
밤 부작용 및 주의사항
밤은 견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 있으신 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 또 따뜻한 성질의 식품이라 평소 열이 많은 분들은 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있습니다. 특히 밤은 탄수화물이 풍부하고 전분 함량이 높아 다이어트를 하시는 분들은 주의하시는 것이 좋습니다.
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