공복에 먹으면 좋은 음식 1. 사과
아침에 먹는 사과는 금이라는 말이 있을 정도로 아침에 껍질째 먹는 사과가 아주 좋다고 합니다. 사과는 85%가 수분으로 이루어져 있어 체내 수분 공급을 해줄 뿐 아니라 펩틴 성분이 다량 함유되어 있어 위장의 나쁜 균들을 배출시켜 준다고 합니다. 또 식이섬유가 풍부하여 변비예방과 변비개선에도 도움을 준다고 합니다. 또 마그네슘과 알칼리성 성분이 혈액을 중화시켜 주어 우리 몸의 건강과 활력 있는 하루를 보낼 수 있도록 도움을 준다고 하니 아침에 사과 꼭 챙겨드세요!
공복에 먹으면 좋은 음식 2. 베리류
블루베리, 아사이베리, 라즈베리 등 여러 베리류에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 만들어 두뇌를 자극하고, 혈액을 깨끗하게 해 주어 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 베리류의 모든 영양소들은 공복에 섭취할 때 효과가 배로 증가하게 된다고 하니 가능하면 아침에 꼭 챙겨드세요!
특히 블루베리는 간의 에너지를 충전하여 주어 뇌 건강에 영향을 주는 글리코겐 보충제 역할로 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 3. 계란
계란은 대표적인 저칼로리 고단백 식품으로 아침에 계란을 먹으면 에너지 생산에 좋습니다. 75%가 수분으로 되어 있고, 탄수화물과 단백질 성분, 필수아미노산이 다량 함유되어 있어 포만감을 주고 칼로리를 감소시켜 주는 효능도 있으며, 피부, 두뇌 건강, 면역력 강화에 도움을 줍니다. 계란은 하루 2개 정도 먹는 게 좋고 프라이를 하는 것보다 삶은 계란으로 드시는 것이 더욱 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 4. 양배추
위장에 매우 좋은 식품으로 알려져 있는 양배추는 비타민 U가 매우 풍부하여 위 점막의 세포 재생을 돕고, 회복시켜 주는 효능이 있습니다. 또 양배추에는 비타민과 식이섬유가 풍부하고 섬유질도 많아 변비개선에 좋고, 공복감 해소에 좋다고 합니다. 위장이 약하신 분들은 아침 공복에 찐 양배추를 드신다면 매우 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 5. 감자
공복에 감자를 섭취하면 감자의 녹말 성분이 코팅 역할을 하여 위장을 보호해 줍니다. 또한 비타민과 탄수화물이 풍부하여 혈압을 낮춰주고, 에너지 생성에 도움을 줍니다. 감자의 비타민은 피로 해소에 도움을 주고, 뇌의 스트레스를 낮춰주는 역할을 하여 줍니다. 단, 감자의 껍질과 싹이 올라온 부위는 완전히 제거하고 드셔야 합니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 6. 꿀
꿀은 자기 전에 먹으면 숙면을 유도해 주고, 아침에 먹으면 뇌를 활성화시켜 주어 잠을 깨우는 역할을 합니다. 빈속에 꿀물을 마시게 되면 소화기능을 촉진시켜 주고, 세로토닌 호르몬을 생성해 주어 긍정적인 에너지로 기분을 좋게 해 줍니다. 또한 혈압 조절과 피로 해소, 변비 개선에도 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 7. 당근
당근은 아침에 생으로 먹거나 주스를 만들어 먹으면 좋습니다. 식이섬유가 굉장히 많아 아침 쾌변에 도움을 주고, 노폐물, 독소 배출에도 도움을 주어 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 또 당근 껍질에는 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있어 혈압 조절에 좋고 활력 충전에 도움을 줍니다.
공복에 먹으면 좋은 음식 8. 오트밀 (with 그릭요거트)
오트밀은 영양분이 풍부한 귀리를 납작하게 하여 만들어진 것으로 공복에 섭취하였을 때 위장의 보호막 생성을 돕고, 위장에 좋지 않은 산 성분을 막아주는 역할을 합니다. 또 수용성 섬유질이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 주어 혈압이나 당뇨 같은 성인병 예방에 도움을 줍니다. 또 그릭요거트와 함께 드시면 단백질이 풍부하고 면역력 강화에 더 좋습니다.
공복에 먹으면 안 좋은 음식 1. 커피
하루의 아침을 커피로 시작하시는 분들이 많죠? 하지만 빈속의 커피는 독이라고 합니다. 공복에 커피를 마시게 되면 카페인이 위산을 촉진시켜 소화불량, 위염을 유발할 수 있습니다. 또 신진대사 조절을 하는 코리티솔 성분이 두통을 유발하고 스트레스를 유발할 수 있다고 합니다. 따라서 커피는 기상 후 1~2시간이 지났을 때 마시거나 후식으로 드시는 것이 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 안 좋은 음식 2. 바나나
바나나를 아침 식사로 드시는 분들이 많죠? 저 역시 바나나를 아침 대용으로 먹은 적이 많습니다. 하지만 마그네슘이 풍부한 바나나를 공복에 먹게 되면 마그네슘 수치가 올라가 소화를 방해하고 심혈관에 무리를 줄 수 있다고 합니다. 그래서 신장질환이 있거나 저혈압 환자들은 조심하셔야 합니다. 포만감이 크고 변비 해소에도 좋지만 공복에는 피해야 하는 바나나를 건강한 지방이 함유된 음식이나 오트밀, 요구르트와 함께 드시는 것은 좋다고 합니다.
공복에 먹으면 안 좋은 음식 3. 우유와 시리얼
서양식 아침 식사로 대중적인 우유와 시리얼도 예상외로 공복에 먹으면 안 좋은 음식이라고 합니다. 공복에 우유를 마시면 우유의 칼슘과 단백질이 위산 분비를 촉진시켜 위벽을 자극시키고, 장 연동 운동도 빠르게 하여 영양소가 체내에 흡수되지 못하고 빠져나가게 합니다. 또 시리얼에는 설탕이 30% 넘게 들어있어 공복에 시리얼을 먹게 되면 당뇨와 비만 등 성인병에 걸릴 확률이 상승할 수 있다고 합니다. 따라서 가급적이면 설탕이 없는 통곡물 시리얼 제품을 찾으시는 것이 좋겠습니다.
공복에 먹으면 안 좋은 음식 4. 고구마
다이어트 식품으로 유명한 고구마를 공복에 먹으면 타닌, 아교질 성분이 위벽을 자극하여 속 쓰림이나 위염 증상을 일으킬 수 있다고 합니다. 특히 고구마를 익히는 과정에서 탄수화물이 당으로 분해되어 당 지수가 매우 높아지기 때문에 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다. 따라서 고구마를 공복에 드시는 것보다는 식사 후 간식으로 드시는 것이 좋고, 평소 혈당이 높으신 당뇨 환자분들은 조심하는 것이 좋습니다.
공복에 먹으면 안 좋은 음식 5. 토마토
토마토는 항산화 성분이 많아 다양한 질병 예방에 효과가 좋은 식품입니다. 하지만 토마토를 공복에 먹으면 토마토의 펙틴 성분이 위산과 만나 위의 압력을 높여 소화불량, 통증을 유발하고, 위장의 신도를 높여 위염, 위궤양을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 토마토의 타닌 성분이 혈압을 낮춰 몸을 차갑게 하므로 고령자나 저혈압이신 분들은 생으로 드시는 것보다 익혀 드시는 것이 좋다고 합니다.
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