반응형 오마카세 구성1 오마카세 뜻 알아보기 오마카세(お任せ)라는 말을 들어보셨나요? 일본어로 '맡기다'라는 뜻입니다. 즉, 주방장에게 메뉴 선택을 맡기고 요리사가 알아서 음식을 내주는 방식이죠. 초밥집에서는 주로 초밥 코스 요리를 지칭하며, 이자카야나 고급 일식집에서도 종종 찾아볼 수 있습니다. 최근 우리나라에서도 많이 접할 수 있게 되었습니다. 특히 일식뿐만 아니라 다양한 음식으로도 오마카세 열풍이 일어나고 있다고 하니 오마카세에 대해 간단하게 알아볼까요? 오마카세 뜻, 비슷한 단어로는 뭐가 있을까요? 일본어로 맡기다는 뜻인 오모테나시(おもてなし)라고 합니다. 손님 한분 한분께 최선을 다해 대접한다는 의미입니다. 이처럼 오마카세는 일식에만 국한되지 않고 다양한 분야에서 쓰이고 있으며, 앞으로는 더욱 대중화될 전망입니다. 오마카세 전문점과 그냥 .. 2023. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
