반응형 달래1 3월 제철음식 종류 및 효능 알아보기 3월 봄이 왔습니다. 봄에는 푸릇푸릇 새싹이 나와 하얗고 삭막했던 땅이 초록초록해지는 시기입니다. 그래서 3월 제철음식으로는 초록색 나물들이 많습니다. 3월 제철음식으로 나물 먹으면서 신나는 봄을 맞이해 보시는 거 어떨까요? 3월 제철음식 1. 냉이 3월 제철음식으로 대표적인 것은 냉이입니다. 냉이의 연 생산량의 70~80%가 3월에 생산된다고 합니다. 냉이는 들판이나 논, 밭에서 야생에서 채취하기도 하고 하우스에서 재배되기도 합니다. 냉이는 잎, 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수 있는 식물로 단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 채소입니다. 칼슘과 철분 등 무기질 함량이 풍부하고 비타민 A, B1, C도 대량 함유되어 소화기관이 약하고 몸이 약한 사람이 먹으면 기력을 회복하는데 도움을 준다고 합니다. 열량이 .. 2023. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
